L’Istituto per l’Arte e il Restauro nasce il 26 settembre del 1976 per essere sia centro di formazione, specializzazione e aggiornamento professionale nel settore della conservazione e del restauro del patrimonio culturale pubblico, sia polo di consulenza e restauro su commissione. Con alle spalle decenni di attività, sono più di 4.800 i corsi attivati, oltre 7.500 gli studenti diplomati e 18.000 gli interventi effettuati: ecco perché l’istituto si definisce centro di eccellenza, a livello nazionale e internazionale, capace di offrire, all’interno di un ordinamento di tipo universitario, una formazione professionale eminentemente pratica, attenta alle esigenze del mondo del lavoro e costantemente aggiornata sulle moderne tecnologie e le recenti filosofie d’intervento. Accreditata dalla Regione Toscana, l’istituzione partecipa regolarmente a progetti finanziati dalla Commissione Europea, costituendo così una rete di rapporti di collaborazione con oltre 500 partner in 100 paesi.